話說時至2013的末日
今年度可真的是與這世上唯一的手足貓哥上演聚少離多的戲碼
就在跑外務的空檔
喵哥提了個真的不應該在吃飯時間出現的問題
那就是...
"這附近有什麼可以吃的?"
不是本座在自誇
雖然平時少根筋外加粗線條
但對於吃的雷達還真不是一等一的靈敏
明明是0.5的視力在找餐廳時會瞬間對焦變成1.2這樣....XD
今年的12月真的是天寒心也寒呀...
為了暖暖奔郎近來涼颼颼的心
便忝不知恥的說
那我們來嘗試嘗試"老四川"吧....
明明就是想海噱一頓....XD
對桃園美食一竅不通的喵哥哥當然就會被本座牽著鼻子走嚕....
話說當天身為平常日
咱們趁著下午會議之前的空檔
在奔郎循循善誘之下尚未12點便前往心神嚮往的老四川卡位
殊不知得到晴天霹靂的消息說
要等到12點半才有位子!!!!!
天兒呀 有沒有醬誇張....
桃園人是都不用上班就對了....(跺腳)
老四川從大陸哈爾濱市的一家麻辣鍋，
變身為台灣地區強調川味為主的麻辣鍋連鎖餐飲公司
光從門面就倍覺其用心度...
這裡無關四季
只要假日都是人潮滿滿
想正餐時段用膳若沒訂位
整個是門都沒有哪....
裝潢古色古香
質感滿點
您瞧瞧您瞧瞧
這天花板也如此搞鋼
讓本座候位期間一刻沒閒過...XD
除了外裝華麗之外，
走進老四川更覺得富麗堂皇
這瞇給人壓迫感是哪招？
這邊完全就是做整套
匾額都醬貴氣....
走進老四川，空氣中瀰漫的香料氣息，就能說明這裡湯頭之美味！
喵哥立馬稱讚這裡香氣濃郁而不刺
拜託...本座可都是有篩選過的好嗎？
據說大廚親赴哈爾濱研習，帶回的巴蜀麻辣燙講求的三香三椒三料及七滋八味九雜，
令人一試難忘捏...
內裝和擺設都令本座倍感老四川的用心
超威的呀....
瞧瞧這佛像 奔郎都要肅然起敬了~~~
話說巴山蜀水的氣候讓四川人嗜吃麻辣來抵禦潮濕多雨天候，
辣椒含維他命Ｃ，適量食用辣椒，
能增進食慾、利於消化、去寒出汗、通氣活血
巴蜀麻辣燙的精妙之處就在於它的麻（花椒香味）和辣（辣椒之辛辣）
話說 辣椒本是本座天敵中的扛霸子...
臨床實驗證明
服用後3HR之內痘痘火山爆發見效.....
除非再服用當下立馬配上啤酒退卻火氣...
本座就是典型的燥熱體質...(攤手)
然而，下午有會議要開不能當街喝啤酒
喵兒怎膽敢來大嗑麻辣鍋捏..
當然本座僅有的一次實驗證明
吃這鍋奔郎可是不會長痘痘的唷..
傑克這真是太神奇了.....
鄉親們...這是有學問的呀....(推眼鏡)
有位研究能量學的大哥曾剖析...
本座並非對辣椒過敏
而是與辣椒單體元素的能量不合
能量好的麻辣鍋是經過多種不同元素和藥材的組合
絕對是不會讓妳冒痘痘的....
一切是有這瞇離奇就是了~~
而為張揚巴蜀飲食文化之“以味為本的麻辣精神”，
老四川特別引進正宗講究「三香三椒三料．七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙，
三香乃蔥、薑、蒜
三椒乃辣椒、胡椒、花椒
三料乃醋、郫縣豆瓣醬、醪槽
七滋是指：酸、甜、苦、辣、麻、鹹、香
八味是指：魚香、麻辣、酸辣、幹燒、辣子、紅油、怪味、椒麻
九雜是指：用料之雜。
正是以號稱黃金比例的方式總和藥材與辣椒、花椒調配而成的好能量
當然這一次就心臟很大顆的來享用嚕...XD
八寶茶
無糖又帶著香氣 順口100
茶具只能說是和鼎王在比重的呀...
不先運個氣很難一次順利舉起
不過總算有個地方可以讓奔郎偽裝一下嬌弱女孩了...XD
瞧瞧這霸氣十足的菜單
整個有現在是要來點滿漢全席的錯覺..(大誤...XD)
座椅除了重到叫媽媽之外
mark也是很用心的
季節性小菜...
殘念的是都有本座天敵
只能哀嘆今日無緣
滿滿一碗白飯
等等讓你搭配辣口美食...
由於奔郎高拐口味以及天敵豎立眾多
醬料也只能挑選去蒜的胡麻醬....
包廂看起來也很威...
尾牙聚餐都氣派滿點不失面子唷
老四川麻辣鴛鴦鍋....
話說由於本座是屬於鼻水多多品種
只要吃到熱的
舉凡熱湯、粥品、湯麵，更不用說是火鍋....
整個會化身成面紙狂人...
若是和閃光約會絕對會掉漆100
所以這種場合都只能和姊妹、家人團聚
歡迎以後真愛帶本座來吃吃呀...XD
老四川的麻辣湯頭味多、味廣、味濃，
入口後不僅不會讓人頭皮發麻，反而會有順暢淋漓、回味無窮的快感。
就連不吃辣（但吃重鹹）的喵哥都大豎拇指
老四川巴蜀麻辣燙遵循四川傳統古法煉製，
另一半是養生白味鍋，這款白鍋是用豬大骨和中藥配方四十八小時熬煮而成，
湯汁甘醇味美，完全沒有藥膳味...
順口不已捏
排骨酥
蔬菜拼盤
絲瓜
贈送的酸辣粉
與重慶的嗆辣味相比
老四川的口味親台許多
份量更是佛心尺寸哪....
特選雪花牛
豬頸肉
客服人員貼心盡責
在大食怪兄妹檔失心瘋亂點的時候
不時提醒說 "我們家份量很大唷...不用點太多啦"...XD
鄉親請牢記以下口訣..
蔬菜請盡量下白湯
濃厚純郁的湯頭會更顯蔬菜清甜
肉類下紅鍋
香氣十足
辣麻卻又不刺口的風味絕對大大滿足妳的味蕾...
如果是愛喝湯到已經不計較卡洛里之我族
更是強烈推薦
白湯紅湯1:1相融食用
真的是湯品一絕...
總歸來說
私認為老四川的紅鍋更勝鼎王....
白鍋的部分雖然比我當年來的時候更能接受
記得當年有著濃濃蒜味令本座退避三分
這次怎瞇覺得還好!!!
是本座道行加高了嗎？....XD
但是奔郎還是更愛無老鍋的白鍋哪...
光那枝大人參就增添奔郎500年功力了吧...XD
不過老四川就是這麼個過些時日就會不斷回味的經典好店唷.....
電話： 03-3161136
地址：桃園市大興西路二段34號
營業時間：AM11:30 ~ AM 01:30
沒有留言:
張貼留言