2013年12月17日 星期二

☆貓食☆二布院...風城裡24H的曉確幸


01  
話說週六總是喵兒帶咱們家皇太后放風的時日
畢竟她老人家總是24hr全天無休的照顧咱們家超ㄍㄟ孝女王Q寶寶
一週下來身子骨都乏了呀....
不過即使是放風日
咱們因為要幫小女王換鞋子的關係
已經是連續第二週要前往新竹了...
就算是再愛鴨肉許如本座
連續兩週吃還是會有點膩呀....
而好巧不巧從停車場走出來
就有個閃亮亮的招牌就這瞇閃入眼際
又加上其實已經如同大禹治水路過N次卻從未踏入過
喵媽早就已經心癢癢了....
於是仗著天色尚早
吃完可以散步很久來消耗熱量
母女兩決定姑且一試
話說這被遺忘的味道其實讓倫家很毛捏....XD
店家內部裝潢和風味帶很重
燈光也走素雅風範
不過搭配的卻是超潮韓流音樂...!!!
走在日本九州大分縣湯布院,豐潤心靈的溫泉鄉
沒有熱鬧的商店街、沒有顯赫的歷史遺跡
豐潤的秘訣在於堅持走自己的路
因為這樣的堅持
店家特選上等昆布、柴魚萃鍊出的好湯頭,無添加味素
天然的海味熬製成的湯底,搭配隨季的時蔬
 一個很自然簡單的好味道,也是容易被遺忘的味道
 遠渡日本九州湯布院溫泉旅館傳承 井田正二 老師傅之手藝
 故名----二布院.....

裝潢很古色古香
遠渡重洋傳襲口味
而且店面又是如此精緻
其實當時有點小小擔心
想說咱娘倆是要進來被噱一頓了...XD
然而價位卻出乎意料的親民 從NT$238~468不等
想要小資 想要奢華 完全自己決定
餐點豐富性也很夠 分為
1. 日式和風鍋
2. 壽喜燒
3. 特熬鍋
4. 養生素食鍋
5. 午間經濟鍋
6. 開胃菜
值得稱許的是
店家所提供的不管是湯匙抑或是筷子都是鋼製
而非塑膠或免洗...
無論對於環境還是人體都是考慮較為周詳的捏.....
由於咱們娘倆都有點年紀了...XD
又加上長年口味清淡路線
因此都點了堪稱鎮店之寶的日式和風鍋.....
菜盤用料還算實在...
而且甜不辣系列都質量很不賴...
新鮮不帶油味....
手工豆腐 還用心烙字了

本座點的
櫻桃鴨和風燒鍋...XD
NT$238
就算沒吃到鴨肉許 
本座來是點了鴨肉鍋呀~~~~XD

給皇太后補一下...
嚴選海鮮和風燒鍋....NT$438
鮮蚵、鮮蝦、蛤蜊、鯛魚、鮭魚、孔雀貝
道道拍胸脯掛保證新鮮哪...
而且還貼心附贈一小壺米酒可以加入鍋內增添香氣....
鴨鴨也好鮮嫩好好吃哪....
其實店家附贈了一大碗白飯 只是奔郎完全沒碰就是了
大食母女兩僅能將手工麵吃完
就要俯首稱臣了...XD
二布院氣氛真的不賴
小至約會...
只要不是像喵兒一吃熱食立馬鼻水共共流的水龍頭品種..Q_Q
這裡真的合乎吃飽又吃巧唷
大至家庭聚餐 公司餐會 都很適合捏
2F的包廂也很有味道唷....
餐後還附贈烏梅冰沙
酸酸甜甜瞬間達到解膩清味蕾的功效....
只是如果像喵兒一樣汗腺排水很發達孩子
吃完一輪臉上的妝應該也就蕩然無存了...Q_Q
看來 以後要找到真愛才有辦法去這家了...
現在 家人和姊妹們 妳們就將就陪倫家去吃吃吧...XD
總體來說
二布院...
話說不知道為什麼以前喵兒一直誤以為他叫做三布院....
而且一直到吃完逛完一圈回到停車場
在拍店家外觀時才赫然發現
"什麼!!你叫做二布院嗎?"
整個霹靂無敵呆的...XD
湯頭味道不錯
食材新鮮度大推
重點是他們家可是24H營業的唷
超適合夜貓型又想吃點精緻食物的孩子捏....
二布院鍋物
新竹市中正路103號
Tel:03-526-7879
營業時間 24H
聯絡 h_2buyuan@yahoo.com.tw

2013年12月9日 星期一

☆貓食☆李德食堂...最近曝光率高到被店家認出來了...


01  
話說喵兒自從國中便遷徙到桃園,
經過這數十載都以化身為道道地地桃園貓了
然而恕小的不才加上口味搞怪
這個不吃那個又不能吃
能向親朋好友推薦的桃園美食卻是不爭氣滴屈指可數...
不過這一個月
桃園有一家本座已經前往光顧不下三次的所在...
曝光率高到連小老闆都跟我這位財神爺微笑說下次見唷....嘖嘖
就是桃園人巷子內的美食 明明沒有招牌依舊大排長龍的李西餐廳...
(現在二代經營已經改成李德食堂了唷)
猶記第一次到這裡
還是在當苦命實習老師時,南門國小的主任帶我們來放風的
當時本座還很樁腳俗的一直以為是李西‧餐廳
後來才被糾正為李‧西餐廳....XD
轉眼間這麼多年就過了呀....
喔......我一去不復返的青春小鳥呀~~~~Q_Q
現在喵兒要佛心的來綜合本座這三次的精華介紹......
明明就是大食怪...XD

海鮮沙拉....
瞧瞧這份量就知道是貨真價實的好店家
食材新鮮份量澎派之外
重點是這裡的sauce真的是與喵兒天殺的match
完全沒有多餘的蒜味
就是鮮美與凸顯食物的原味...
生洋蔥都令奔郎愛不釋手呀...
和本座一樣是討厭蒜頭的吸血族群 一定會熱愛低.....

主廚附湯...
這個是點三明治時附贈的
只能說附湯也一點都不馬虎
由馬鈴薯、奶油、培根、洋蔥、奶油、胡椒、香草
完美搭配而成的的巧達湯...
清爽中又帶著香濃...
喵媽非常滿意的說...(因為我們這一族口味都比較清淡)


希臘雞肉披塔三明治...
簡單的口袋餅皮包裹烤雞胸肉 炸薯條 蕃茄 和洋蔥
簡單的佐料 倍覺清爽 而且飽足感十足
搭配著洋芋片一起吃 意外的搭捏

基輔炸雞
幾乎是每桌一盤的氣勢熱呼呼上桌,
金黃色的薄皮炸雞、淋肉汁的馬鈴薯泥和大叢綠花椰菜
雞肉炸的透徹卻不顯乾柴也不油
火候真的掌握的很棒...

小心翼翼的切開內有玄機的炸雞,酸菜奶油醬汁汩汩流出,
檸檬的酸、肉汁的甜混合者辛香料和起司,循循佔滿口中...

干貝海膽義大利麵
網路上大推 人氣款

用料新鮮 干貝給料也是沒在手軟的
海膽也是歷歷分明...
只是因為油味對奔郎來說有點太明顯
明明是個少女卻搞的跟會害喜的孕婦一樣
一點油味都不能忍..嘖嘖
個人更喜歡NiNi的或是民權西路站的Mr.2
濃郁融合感更對本座的胃

噹噹噹 壓軸的主餐是
本座要隆重推薦
好吃到叫媽媽的 西班牙海鮮飯....
本座都想按攢或推倒100次了吧....XD
除了份量驚嚇指數飆高之外 美味指數更是大大爆表
多年前本座曾嚐過一次 雖然忘記是什麼味道
但唯一記得的感受是 怎瞇醬夭壽好吃
回味之後必須要好好介紹
這番紅花與薑黃還有蕃茄、羅勒的搭配真是最完美的四重奏
還去除了本座的天敵大蒜
更讓這道料理幾乎抵達完美的境界
加上海鮮的美味
老天哪...為什麼要讓我吃到這瞇好吃的一盆飯.....(抱頭)
每次都超想問主廚可不可以交個朋友順便教倫家食譜的說....(扭)

布朗尼+香草冰淇淋
大推推

這應該是喵兒每次來必order的甜點哪....
烤的酥熱的布朗尼搭配上手工香草冰淇淋
熱熱冷冷的雙重感受
微甜微苦再沾上香濃的罪惡奶油...
挖滴媽媽呀~~~

同場加映...
蘋果派+手工香草冰淇淋
好吧...
實驗證明甜點果然是在女孩們的另一個胃哪...
布朗尼清盤之後還意猶未盡
這到底哪招?
又默默加點了蘋果派...真的不胖才怪吧....Q_Q
濃濃的肉桂香是另一種大人成熟的滋味
只可惜派皮過厚 蘋果不夠酸
不然 整個味道應該會更佳PERFECT哪....

因為單點更能專注享受餐點的美味
以自己有限的食量作取捨
選出最喜歡的料理
這不也是種美好的曉確幸嗎?

有來桃園玩的朋友
走過路過可千萬不要錯過這一間唷....XD
=== 店家資訊 ===
李西餐廳cafe de M & L
地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路192號電話: 03-3526215
營業時間:11:30 ~ 22;00
備註:消費500元可抵一小時停車費

2013年12月4日 星期三

☆食記☆涓豆腐...一月一會就一定要吃醬飽嗎?


01
話說奔郎的美人運除了可號稱超強運之外
還會自動無限拓展才是最厲害的地方哪...
都快成為成長的有機體了捏...

姊妹們為了顧及非天龍國屬民也沒有專車接送需要自立自強的本座
大發慈悲心特地選擇了交通便利的松山火車站
話說上次的東湖站真的另奔郎轉車轉到暈車外加快睡著了...XD 
這次咱們即將成為人妻
食慾超好廚藝特強卻完全吃不胖擁有令人超羨慕火辣身材的Stancy小妞
特選了奔郎從2008年登台就列入口袋名單的涓豆腐
當作咱們一月一會的據點...
真是太得貓心了呀~~~
「JBSD涓豆腐」為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店,至今全球已擁有超過百家分店。 
 採用多樣直接空運來台的韓國當地食材及調味料, 並特選頂級非基因改造黃豆,
製作獨有的特色嫩豆腐,創造出韓國道地嫩豆腐煲獨有的綿密滑嫩口感,
更能吃出黃豆原味的濃、醇、香~
身為豆腐豆漿最忠實的粉絲喵 怎瞇能輕易放過捏.....
也由於當時接近本座誕辰
貼心的小妞竟然出個驚喜招...
要不要這瞇sweet哪....
而且完全瞭解奔郎高怪的個性...XD
還有這個超質感的杯墊...
身為水牛的本座真的什麼不多
杯子最多呀.....
感謝完妞兒們之後
當然要進入正題....Food....
奔郎雖然軟Q軟Q貌似有很多熱量能夠消耗
however...
實不相瞞 本座是隻血糖一低就會嚴重暈眩全身無力的弱雞.....
嘖嘖...沒有定時定量餵食的話
就會直接暈倒給你看這樣....XD
承襲正宗韓式料理精髓與道地烹調手法
並堅持韓國用餐傳統,店內多樣美味韓式小菜皆可免費「無限續盤」...
個人喜歡泡菜和蘿蔔
真的是大食怪的福音哪.....
喵兒必須好好推薦這海苔
烘烤的火候恰到好處 香酥不過鹹
單吃或包飯都非常對味捏....

韓國傳統石鍋飯
強調生米原鍋烹煮成飯,石頭鍋以韓國特有「角閃石」打造而成,
並精選來自東部地區優質品種白米,混合了高營養價值的紫米,
利用石頭鍋高壓特性烹煮出一般電鍋無法煮出香甜Q彈的米飯口感...
但由於我們整個大大高估自身食量
豪氣滴點了四人分享餐
來了驚人的三鍋飯....XD

春川辣炒雞
份量超澎派...
奔郎承認在現場是傻眼了一會兒
辣味十足 不過由於奔郎本來口味就偏淡
這道鹹度是有些破表了.....

薯條...
你知道的 這種東西只要熱呼呼就好吃
但是為什麼會在韓式料裡的桌上出現??

海鮮煎餅....
很厚實但餡料部分感覺沒有麵皮紮實
熱熱吃還不賴....

韓式餃子嫩豆腐煲
好吧..點了三個鍋真的是失算中的失算
這到底是要幾名壯漢來享用捏...
韓式的餃子有點象小型的酥炸肉餡餅....
浸泡在泡菜豆腐湯汁裡的確達到去除油膩的功效....

鮮魚嫩豆腐煲
有土魠魚和魴魚
妞兒們比較偏好土魠...
不過除了在台南當地有吃過好吃的土魠魚之外,
其他的奔郎都覺得有一咪咪兒油耗味 

起司嫩豆腐煲
吃到最後每一鍋豆腐煲
本座的舌頭就算再怎瞇靈敏都會味覺遲鈍
泡菜辣辣和起司本來就是百分百對味....
反正就是鍋鍋下飯就對了..XD

4個妞辦這一桌是不是很過份.....XD
最後大家還各自包了一個便當回家
就知道剩了多少捏
甜點...
豆花 

不愧為豆類製品的專家
必須說豆花是本座今日最滿意的一道捏....
豆香味四溢與黑糖汁相輔相成....

總體來說
涓豆腐份量澎派 菜色豐富 豆腐真的好吃
而且小菜還佛心任君吃到飽...
連大食怪的本座都俯首稱臣了
而且服務更是一等一的優秀....
只是口味對本座來說過鹹有點吃不消就是了...
畢竟喵兒平常是個不吃辣不吃蒜
口味無敵清淡的孩子...(遠目)
不過
很適合多人聚餐分食 如果再點個啤酒之類的就會很合拍嚕... 
重點還是女孩們的聚會
有妳們不管去哪一家餐廳吃飯都會很快樂.....XD
天南地北的分享笑鬧
真是最快樂的時光
期待下次再聚嚕.....

涓豆腐松山店- 松山車站2樓餐廳地址:
台北市信義區松山路11號2樓
餐廳電話: 02-27473088
營業時間: 11:30-14:30 17:30-22:00